该机适用于各种根茎类蔬菜（大蒜，生姜，萝卜，土豆，木瓜，天麻等）切片或切丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。 产品特点： 该切片切丝切条机采用旋转的刀盘切削，切菜效率高、操作方便、将各种蔬菜加工成片状或丝状，具有切面质量好：制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机能耗低、卫生、安全、高效、是蔬菜加工行业的理想设备。